孕妇不能吃的海鲜种类
生鱼片或生海鲜:生鱼片可能携带寄生虫或细菌,对孕妇和胎儿有潜在危害。大型掠食性鱼类:如鲨鱼、旗鱼、鲸鱼等,它们可能积累高浓度的汞,对胎儿神经系统造成影响。生蚝和生贝类:生食可能导致食源性疾病,如诺如病毒或细菌感染。含汞量高的鱼类:如金枪鱼、鳕鱼等,高汞摄入可能影响胎儿智力发育。
孕妇可以适量食用的海鲜种类
低汞含量的海鱼:比如鲈鱼、鲈鱼、虾、螃蟹等,适量食用可以提供蛋白质和不饱和脂肪酸。贻贝类:适量烹饪后食用,提供丰富的蛋白质和微量元素。
生鱼片或生海鲜:生鱼片可能携带寄生虫或细菌,对孕妇和胎儿有潜在危害。大型掠食性鱼类:如鲨鱼、旗鱼、鲸鱼等,它们可能积累高浓度的汞,对胎儿神经系统造成影响。生蚝和生贝类:生食可能导致食源性疾病,如诺如病毒或细菌感染。含汞量高的鱼类:如金枪鱼、鳕鱼等,高汞摄入可能影响胎儿智力发育。
低汞含量的海鱼:比如鲈鱼、鲈鱼、虾、螃蟹等,适量食用可以提供蛋白质和不饱和脂肪酸。贻贝类:适量烹饪后食用,提供丰富的蛋白质和微量元素。